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采取有效措施提高我市食品药品安全监管水平

直播时间:2018年6月14日14点-15点
直播地点:市食品药品监督管理局
直播嘉宾:呼伦贝尔市食品药品监督管理局局长宋长奇
陪同嘉宾:市食品药品监督管理局副局长李天祝,市食品药品监督管理局综合科科长云彦平,市食品药品监督管理局食品生产科科长丁晓峰
主办单位:市政府网站
承办单位:市食品药品监督管理局
访谈简介:
本期访谈特邀请呼伦贝尔市食品药品监督管理局局长宋长奇,市食品药品监督管理局副局长李天祝,市食品药品监督管理局综合科科长云彦平,市食品药品监督管理局食品生产科科长丁晓峰就“采取有效措施提高我市食品药品安全监管水平”相关问题进行在线解答。
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  • 小结分析
呼伦贝尔市食品药品监督管理局局长宋长奇,市食品药品监督管理局副局长李天祝,市食品药品监督管理局综合科科长云彦平,市食品药品监督管理局食品生产科科长丁晓峰。

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结尾词
宋长奇:这次在线访谈是市食品药品监督管理局与网友们一次面对面的交流,能够真实倾听心声、深入了解想法、共同研讨对策,效果很好。对于网友们提出的问题,我们将逐条梳理,认真落实,及时反馈。如果网民朋友还有其他问题,可以下线后通过我们网站信箱或者拨打单位电话随时与我们联系,我们的工作人员争取在最短时间内给予满意答复。最后,衷心感谢广大网友的热情参与和对市食品药品监督管理局工作的理解、支持、关注和厚爱,感谢市政府网站全体工作人员的辛勤劳动。再见!
提问 10
【主持人】 近年来全市加大了食品监督抽检力度,具体抽检情况和检验结果如何? [14:44:18]
【宋长奇】 监督抽检是食品安全监管的重要手段,是发现和处置质量安全问题的技术保障。近年来,为了加强食品安全监管,全市坚持问题导向,切实加大了食品抽检监测力度,抽检批次从2015年的2批次/千人逐步增加到2017年的4批次/千人,抽检批次数量和覆盖率逐步加大,抽检合格率逐年提升。 2015年全市抽检食品5100余批次,抽检合格率为95.6%;2016年全市抽检食品7800余批次,抽检合格率为96.7%;2017年,全市共抽检食品11410批次,发现问题样品317批次,抽检合格率达到97.2%。全市始终将严惩重处作为工作常态,对不合格企业加大核查处置和公开曝光力度,不合格品核查处置率达到100%,将案件查办和抽检结果信息全部对外公开,2017年仅市本级发布食品抽检公告46期。对不合格企业严格加强后续监管,跟踪落实整改措施,对生产经营环节没有追溯到位的决不放过、问题原因没有查明的绝不放过、对整改措施没有彻底落实到位的绝不放过、对相关责任人没有追究责任的决不放过,切实形成工作闭环,起到应有的抽检作用。每季度进行抽检数据分析,定期向市政府提交质量分析报告。 下一步工作中,我局将进一步加大抽检力度,坚持问题导向,抓准工作靶向,确立监管重点,提升抽检实效,严格开展抽检监测工作,及时发现和处置食品安全问题,为监督执法和日常监管提供技术支撑,有效履行食品安全监管职责,推动“国家食品安全城市”创建再上新台阶。 [14:50:47]
提问 9
【游客】 开办零售药店应该具备什么条件? [14:42:26]
【宋长奇】 (一)相应的药学技术人员;(二)符合要求的营业场所与设施设备;(三)质量管理文件;(四)符合要求的计算机管理系统。 [14:46:58]
提问 8
【游客】 药品与保健品有什么区别?我们老百姓怎么样来区别药品和保健品呢? [14:41:39]
【丁晓峰】 药品是用于疾病的治疗、诊断和预防的。保健品是用来保健和辅助治疗的。药品配方的组成须经国家食药监管部门严格审查,通过大量的临床验证,通过药理、药动、毒理试验后再经多年的临床实验观察,获鉴定批准后,方可以上市销售。药品须明确标注适用范围、禁忌和不良反应、服法用量等内容,药品生产实行严格的质量控制,其质量保证体系必须经国家强制认证。而保健品只是用来保健和辅助治疗用的,一般只需要通过安全性评价和功能性评价、卫生学检验,而不需经过医院临床试验等便可投入市场。它没有明确的治疗作用,不需要经过临床验证。 怎么区别开药品和保健品:一看药品的包装盒有无批准文号, 是“国药准字”加一个英方字母加8位数字组成的;保健食品也有批准文号,国食健字加年份加4位数字,有的是省份名字加上“卫食健字”再加上年份4位数字;二看批准机关,药品是由国家食品药品监督管理局审核批准,核发批准文号;保健食品在2003年7月前是由国家卫生部或各省、自治区、直辖市审批,核发批准文号;2003年7月以后是由国家食品药品监督管理局审批,核发批准文号。 总之,在使用药品时,要认清其批准文号,如果是药品,一定会有国药准字号,如果是保健食品,一定会有卫食健字号或国食健字号,同时要注意其服用对象及其作用,不能乱用或混用,以免延误病情或者出现不良反应,危害身体健康。 [14:45:53]
提问 7
【游客】 从药店买错药品或者阅读说明书后发现与实际症状不相符,由于没有服用,包装也完好,去药店要求退药,但药店不肯让我退货。请问药品购买之后可以退换吗? [14:33:19]
【云彦平】 因为药品属于特殊商品,一旦退换后质量很难保障。 《药品经营质量管理规范》规定:除药品质量原因外,药品一经售出,不得退换。所以除了药品质量原因外,药品是不得退换的。对此,市食品药品监督管理部门提醒广大消费者,购买药品前应根据自己症状,慎重考虑所需药品;消费者应当在执业医师或者执业药师指导下购买和使用药品,并仔细阅读药品说明书的内容。药店应在店内显眼位置张贴“药品一经售出,除质量问题一律不予退换”等标识。 [14:40:55]
提问 6
【游客】 零售药店药品的陈列、储存、销售方面有哪些要求? [14:24:19]
【李天祝】 存放、陈列药品的设备应当保持清洁卫生,药品应当按剂型、用途以及储存要求陈列;陈列的药品应当避免阳光直射;处方药、非处方药分区陈列,并有专用标识,处方药不得采用开架自选的方式陈列和销售;外用药与其他药品应当分开摆放;拆零销售的药品集中存放于拆零专柜内;冷藏药品应当放置在冷藏设备中,保证存放温度符合要求;经营非药品应当设置专区,与药品陈列区域明显隔离,并有醒目标志;企业应当按包装标示的温度要求储存药品;销售近效期药品应当向顾客告知有效期;销售药品应当开具销售凭证并标注相关内容;在营业场所公布药品监督管理部门的监督电话,设置顾客意见本,及时处理顾客对药品质量的投诉。 [14:34:07]
提问 5
【主持人】 如何加强药品生产企业的监管? [14:19:00]
【宋长奇】 药品生产是药品安全的源头,药品监管要坚持源头治理,治理关口前移,改危机管理为风险管理。今年我局将深入开展风险隐患排查,及时发现风险隐患。采取飞行检查、GMP跟踪检查、专项检查等方式,按照国际通用的药品生产质量管理规范要求,依据药品生产现场检查风险评定指导原则,开展风险隐患排查,查找风险原因,开展风险研判,及时消除风险隐患,做到防患于未然。 [14:29:47]
提问 4
【游客】 什么是明厨亮灶? [14:18:27]
【丁晓峰】 明厨亮灶,就是通过透明厨房和视频厨房的建设,让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。同时,食物的加工烹饪间(区)、专间、专用操作区域、清洗消毒间(区)等也公开展示。明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台,消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍,引导公众直接参与食品安全,让消费者来监督,实现食品安全的根本好转。 [14:23:24]
提问 3
【游客】 如何寻找笑脸就餐? [14:18:15]
【李天祝】 所谓“笑脸”其实是监管部门在餐饮消费环节实施量化分级管理。量化等级分为动态等级和年度等级两种,各等级有优秀、良好、一般三等。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标识表示优秀、良好、一般;年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况上年度监督检查结果的综合评价,分别用A、B、C三个字母标识表示优秀、良好、一般。评定的范围包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等,评定项目包括许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等。 近年来,监管部门通过报纸、广播、电视、网络等多种途径,广泛宣传量化分级管理工作。积极开展“寻找笑脸就餐”宣传活动,使公众进一步增强健康消费意识,主动寻找餐饮服务食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐,形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围。 [14:22:02]
提问 2
【主持人】 申请办理《食品经营许可》,应提交的材料? [14:18:01]
【宋长奇】 内蒙古自治区食品经营许可管理实施办法(试行)第十三条规定:申请食品经营许可,应当向申请人所在地食品药品监督管理部门提交下列材料:   (1)食品经营许可申请书;   (2)法定代表人(负责人)身份证明; (3)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件; (4)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程、从业人员健康证明等文件;   (5)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度;   (6)保证所提供资料真实有效的声明;   (7)许可机关规定的其他资料。   利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 [14:21:09]
提问 1
【游客】 想申请一个白酒生产许可证,怎么办理?实在办不了,办个白酒小作坊可以吗? [14:17:35]
【云彦平】 内蒙古自治区境内不允许新申办白酒生产许可证,不允许申办白酒小作坊。 2005年9月1日起,国家对生产重要工业产品的企业 (包括白酒生产企业) ,实行生产许可证制度。国家颁布了 《白酒生产许可证审查细则》(2006版) ,该细则规定:国家发改委在《产业结构调整指导目录》(2005年本)中,将白酒生产线列入限制类目录。2006年,国家质检总局发布《关于工业产品生产许可工作中严格执行国家有关产业政策的通知》,对白酒生产申请食品生产许可证进行从严控制,须提交省级发改委和经委的产业政策证明文件,否则一律不得办理生产许可手续。2005年后至今,呼伦贝尔市无新增白酒生产企业。    关于不允许申办白酒小作坊有关政策:2015年,《 内蒙古自治区食品药品监督管理局关于发布食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录的通告》(内食药监通告〔2015〕17号)规定,为加强食品生产加工小作坊监管,规范食品生产加工小作坊经营行为,按照《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的要求,制定了禁止食品小作坊生产加工的食品品种目录(第一版),并予以公布,包括白酒在内的22种列入目录的食品和食品添加剂,在内蒙古自治区不允许食品小作坊生产经营。 [14:19:36]
欢迎词
宋长奇:各位网友,大家好!很高兴在《在线访谈》和大家一起交流关于“采取有效措施提高我市食品药品安全监管水平”相关问题。首先对长期以来关心和支持市食品药品监督管理局工作的社会各界表示衷心的感谢!
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